Elektrický NEREZOVÝ krájač rezačka sekačka strúhadlo na ovocie, zeleninu aj okopaniny: repa, tekvica, cuketa, cvikla, jabĺka, zemiaky, chren, reďkovka atď.
Slúži na prípravu jedál aj na strúhanie ovocia za účelom neskoršieho vytláčania šťavy v odšťavovačoch. Je nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni v každom stravovacom zariadení: v reštauráciách, jedálňach, bufetoch, lahôdkach, v miestach rýchleho občerstvenia a iných gastro zariadeniach aj napr. počas festivalov, veľtrhov a podobných masových podujatiach.
Reže krája na kúsky, nie na kašu. Hrúbka drvenej frakcie: 5mm
Telo aj rezný kotúč je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Horná poloha motora zabraňuje vniknutiu šťavy do neho.
Technické údaje: Model: LAN4 Motor s medeným vinutím na 220V, príkon: 140 W, 1480 ot./min. Zabudovaná tepelná ochrana pre prípad preťaženia, motor sa vypne a nespáli sa vinutie. Nízka spotreba energie, na bežnú prevádzku zariadenia postačuje výkon 0,14 kW Kapacita cca 200 kg / hod. Trieda ochrany: IP44 Kapacita nádrže: 17L Celkové rozmery vrátane nôh: 492 × 558 × 889 mm Váha: 15 kg
Aby sa predišlo poškodeniu motora, odporúča sa do násypníka dávať častejšie a menej ovocia alebo zeleniny napr. naraz 20 zemiakov, vždy iba toľko, aby kotúč stíhal rezať a nie zaplniť celý násypník, lebo sa rezný kotúč nebude vládať točiť, zastaví sa a zhorí vinutie motora.